cantine

Cette catégorie contient 132 articles

Menu du 17 au 21 février 2014

“Bientôt les vacances !!! !”
Lundi
17/02/14
Mardi
18/02/14
Jeudi
20/02/14
Vendredi
21/02/14
  • Tomates persillade
  • Pâtes à la Carbonara
  • Yaourt aromatisé
  • Potages de légumes à la Vache qui rit
  • Filet de dinde rôti
  • Pommes noisettes
  • Fruit de saison
  • Carottes râpées persillade
  • Boeuf braisé
  • Riz pilaf
  • Entremets chocolat
  • Terrine de lapin ou crudités
  • Médaillon de merlu sauce aurore
  • Brocolis champignons carottes
  • Fromage
  • Fruit de saison

 

Menu du 10 au 14 février 2014

“Février trop doux, Printemps en courroux !”
Lundi
10/02/14
Mardi
11/02/14
Jeudi
13/02/14
Vendredi
14/02/14
  • Salade d’endives à la mimolette
  • Steak haché meunière
  • Haricots verts
  • Compote biscuit
  • Potage poireaux
  • Omelette aux herbes
  • Petits pois carottes
  • Fromage
  • Fruit de saison
  • Concombre vinaigrette
  • Pilons de poulet aux épices
  • Légumes
  • Fromage blanc au sucre
  • Saucisson à l’ail
  • Carré de merlu à la crème
  • Gratin de chou fleur et pommes de terre
  • Fruit de saison

 

Menu du 3 au 7 février 2014

“Rosée à la Chandeleur, Hiver à sa dernière heure !”
Lundi
03/02/14
Mardi
04/02/14
Jeudi
06/02/14
Vendredi
07/02/14
  • Carottes râpées
  • Escalope de volaille meunière
  • Coquillettes
  • Entremets vanille
  • 1/2 Pomelos au sucre
  • Bouchée à la reine maison
  • Riz
  • Fromage
  • Fruit de saison
  • Crêpe au jambon
  • Sauté de porc ou steak haché
  • Carottes braisés / pommes de terre
  • Fruit de saison
  • Salade de champignons / tomates
  • Poisson pané citron
  • Purée d’épinards
  • Éclair au chocolat

 

Menu du 27 au 31 janvier 2014

“Janvier et Février, comblent ou vident le grenier !”
Lundi
27/01/14
Mardi
28/01/14
Jeudi
30/01/14
Vendredi
31/01/14
  • Tomate ciboulette
  • Raviolis gratinés
  • Pomme rouge

 

  • Céleri rémoulade
  • Jambon blanc ou cordon bleu
  • Haricots verts à l’ail
  • Novly vanille
  • Potage à la tomate
  • Mini saucisse de Toulouse ou boulettes d’agneau
  • Lentilles aux carottes et lardons
  • Fromage blanc au coulis de fruits rouges

 

  • Mélange endives et noix
  • Filet de hoki sauce crème
  • Pommes vapeur
  • Fromage
  • Kiwi

 

Menu du 20 au 24 janvier 2014

“Un mois de Janvier sans gelée, n’amène jamais une bonne année”
Lundi
20/01/14
Mardi
21/01/14
Jeudi
23/01/14
Vendredi
24/01/14
  • Chou blanc vinaigrette à la mimolette
  • Steak haché
  • Printanière de légumes
  • Yaourt aromatisé

 

  • Salade verte
  • Tartiflette au Maroille ou omelette/pommes de terre
  • Clémentines
  • Potage de chou fleur Vache qui rit
  • Endives au jambon maison ou escalope de dinde/endives
  • Compote de poire

 

  • Salade de concombre
  • Nuggets de poisson
  • Ratatouille / semoule
  • Banana

 

Menu du 13 au 17 janvier 2013

 
Lundi
13/01/14
Mardi
14/01/14
Jeudi
16/01/14
Vendredi
17/01/14
  • Rillettes Cornichons
  • Pilons de poulet Tex Mex
  • Petits pois carottes
  • Fruit de saison

 

  • Tomate vinaigrette
  • Joue de bœuf braisé
  • Purée de pommes de terre
  • Fromage
  • Compote pomme fraise
  • Carottes râpées
  • Chipolatas au four
  • Flageolets à la bretonne
  • Petit suisse

 

  • Endive vinaigrette aux pommes
  • Coquille de poisson aux crevettes
  • Chou fleur à la crème
  • Ananas frais et banane au sirop

 

Menu du 6 au 10 janvier 2014

Bonne Année 2014 à tous !
Lundi
06/01/14
Mardi
07/01/14
Jeudi
09/01/14
Vendredi
10/01/14
  • Betteraves vinaigrette
  • Riz façon bolognaise
  • Crème à la vanille

 

  • Macédoine et Maïs
  • Rôti de porc
  • Haricots verts
  • Fromage
  • Clémentine
  • Velouté de légumes
  • Saucisses de Strasbourg
  • Légumes
  • Yaourt aromatisé

 

  • Concombre au fromage blanc
  • Poisson à la crème
  • Pommes de terre et jeunes carottes
  • Galette des rois

 

Menu du 16 au 20 décembre 2013

Dernière Semaine avant les Vacances de Noël !
Lundi
16/12/13
Mardi
17/12/13
Jeudi
19/12/13
Vendredi
/12/13
  • Macédoine mayonnaise
  • Boudin blanc meunière
  • Purée de carottes
  • Crème vanille

 

  • Batavia aux dés de fromage
  • Sauté de porc
  • Haricots verts
  • Yaourt aromatisé
  • REPAS
  • de
  • NOEL

 

  • Velouté a la tomate
  • Feuilleté de poisson
  • Salade verte
  • Pomme rouge

 

Menu du 9 au 13 décembre 2013

“Brouillards d’octobre et pluie de novembre, font bon décembre !”
Lundi
09/12/13
Mardi
10/12/13
Jeudi
12/12/13
Vendredi
13/12/13
  • Saucisson à l’ail-beurre ou crudités
  • Steak haché de bœuf
  • Printanière de légumes
  • Clémentines

 

  • Concombre vinaigrette
  • Brandade de poisson gratinée
  • Mousse au chocolat
  • Velouté au potiron
  • Chipolatas au four
  • Lentilles-carottes
  • Ananas frais
  • Salade de chou fleur et tomates
  • Nems de volaille
  • Riz-julienne
  • Petit suisse fruité

 

Menu du 2 au 6 décembre 2013

Lundi
02/12/13
Mardi
03/12/13
Jeudi
05/12/13
Vendredi
06/12/13
  • Betteraves vinaigrette
  • Spaghetti bolognaise et fromage
  • Poires au sirop

 

  • Pâté de foie – cornichons ou crudités
  • Escalope de dinde meunière
  • Gratin brocolis et pommes de terre
  • Fruit de saison
  • Velouté à la tomate
  • Boulettes d’agneau
  • Semoule et légumes
  • Petit suisse fruité
  • Carottes mimosa
  • Filet de poisson pané citron
  • Riz et brunoise
  • Fromage
  • Compote pomme fraise